top of page


CREM BRULEE
Augalinis crem brulee!! Taip taip, įmanoma pagaminti ir tokį! Šio deserto gaminimui naudoju augalinius, naudingus produktus, na ir šiek tiek to, ko niekada nenaudoju savo virtuvėje! Išskirtinis atvejas mano virtuvėje ir šiuose receptuose - naudojamas cukrus, bet tik tiek, kad galėtume išgauti tą kietą, it stiklo paviršiaus apdangalą. Verta išbandyti kai norisi nustebinti savo mylimuosius. Mes šį desertą gaminamo Valentino dienai. Spėjom tik patys su juo nusifotografuoti, tači


UOGŲ BLYNAI
Šie blynai gaivus, neapkraunantis pasirinkimas pusryčiams. Man, tikriausiai, šie blynai yra labiausiai patinkantys iš viso mūsų šeimos blynų receptų asortimento. Man jie patinka būtent dėl uogų suteikiamo gaivumo, o jei dar pasigamini šalia naminę miško uogų uogienę - tai išvis gali dėti sau didelį pliusą, nes nuo pat ryto savo meniu praturtini supemaistu (uogos prisikiriamos prie gamtos supermaisto).


DATULĖS SU RIEŠUTAIS
Greitai pagaminamas, lengvas desertas Jūsų kasdienybei, savaitgaliui ar šventei. Man labai patinka skirtingų skonių dermė šiame deserte. Pasigaminu daugiau, laikau šaldytuve ir išsitraukiu savaitės eigoje, kai vaikai ar mes patys užsimanom kažko skanaus.


SALDŽIŲ BULVIŲ BROWNIE
Tai tikriausiai vienas skaniusių, o gal ir pats skaniausias, mano keptų ir apskritai ragautų augalinių brownie. Tradiciškai šis pyragas reikalauja aliejaus ar sviesto. Tai suteikia šlapumo, sodrumo. O man pavyko jį iškepti be lašelio aliejaus ir dar integruoti ir daržovę - saldžiąją bulvę, tačiau ragautojai to niekada nesupras. Tad pyragas ne tik, kad be gyvūnininės kilmės ingredientų, be gliuteno, be pridėtinio cukraus, bet ir turtingas maistine verte.


LIETINIAI
Augalinių lietinių receptas jūsų savaitgalio rytams. Naudos šiuose blynuose ar sveikatinančių elementų tikrai nėra, bet kai ištinka tie atvejai, kai norisi būtent lietinių (jų dažniausiai nori mano vyras ir vaikai) - augalinė lietinių versija laukia jūsų čia. Galima valgyti vienus, su vaisiais, nutela (žr. receptą ) ar mėgiamais daržovių, tofu įdarais.


SŪRIO PYRAGO DESERTAS
Labai gardus, greitai pagaminamas desertas, kuris tiks ne tik vasaros laikotarpiu, bet ir gimimo dienoms, žiemos šventėms (ypatingai Naujųjų sutiktuvėms), ar tiesiog sekmadienio arbatėlėms. Sūrio pyrago desertas - vienas populiariausių desertų vakarų pasaulyje, jis dažnai mėgiamas tiek suaugusių, tiek vaikų. Mūsų šeima - ne išimtis. Labai džiaugiuosi, kad pavyko atkurti šio pyrago deserto augalinę versiją, kuria esame patenkinti vsi! Tikiuosi, patiks ir jums!


TOFU BLYNAI
Šiandien dalinuosi su jumis dar vienu blynų receptu. Taip jau yra, kad vienas populiariausių mano šeimos pusryčių pasirinkimų - blynai. Tad ir variacijų turime daug, nes su viena juk atsibosta. Šįkart dar kitokia versija - sotesnė, turtinga augalinių baltymų, puri ir tuo pačiu be galo gardi. Išbandykite, ypatingai tie, kurie daug sportuoja ar augina aktyvius, sportininkus vaikus ir kurie nuolat suka galvą dėl baltymų.


KALĖDINIS TOSKANOS PYRAGAS
Tradicinis Kalėdinis itališkas Toskanos pyragas. Be galo kvapnus, turtingas įvairiais, intensyviais skoniais pyragas. Ilgai išliekantis, tad galima pasigaminti daugiau iš anksto ir vaišinti artimuosius visu Kalėdiniu laikotarpiu. Puikiai tinka ne tik vaišėms, bet ir valgomoms Kalėdinėms dovanoms.


LAZDYNŲ RIEŠUTŲ TRIUFELIAI
Dar vieni triufeliai jūsų šventiniam stalui. Kiek sodresni, ryškesni nei apelsiniai triufeliai, bet taip pat verti atskiro jūsų dėmesio.


APELSININIAI TRIUFELIAI
Gaivūs, tirpstantys burnoje apelsiniai augaliniai triufeliai. Tai mūsų namų šios žiemos topų topas! Aikčioja paragavę visi - neįtikėtina, kokią nuostabią “sviestinę” gardžią tekstūrą galima pagaminti vien iš augalų. Tai tas desertas, kurio paragavę recepto prašo visi. Labai rekomenduoju išbandyti šiuo Kalėdiniu laikotarpiu, tačiau žinoma, kaip ir kiti desertai, jie tinka bet kuriuo metų laikotarpiu.


PISTACINIAI ŠOKOLADINIAI SALDAINIAI
Universalus desertas, lengvai ir greitai pagaminamas, ilgai išliekantis nesugedęs. Tad galima pasigaminti ir turėti jo namuose, kai užklups netikėti svečiai ar noras pasmaguriauti. Tinka ir Kalėdinėms dovanoms!


PUOŠNIOS ŠOKOLADO PLYTELĖS
Dar viena Kalėdinės valgomos dovanos idėja, kurią žinoma, pritaikysite ir kitomis gyvenimo progomis. Puošnios šokolado plytelės - labai lengvai pagaminamos, tačiau leidžiančios susikurti kokybišką desertą ir tokį šokoladą, kokio norisi - tiek gomuriui, tiek akims. Šių šokoladų gaminimas - nuostabus užsiėmimas drauge su mažaisiais. Sukursite ne tik desertą, bet ir lavinsite kūrybiškumą.


ŠOKOLADINĖ EGLUTĖ
Receptas, kuris į jūsų namus atneš jaukų Kalėdų laukimą. Paprastas, lengvai pagaminamas, tačiau įspūdingas desertas, kurį su džiugesiu gamins ne tik suaugę, bet ir vaikai, nes kuriant eglutės puošmenas, galima pasitelkti fantaziją ir išdabinti ją kuo įvairiausiais papuošalais.


MIGDOLINIAI ŠOKOLADINIAI SALDAINIAI
Nuostabus, gardus, greitai ir lengvai pagaminamas desertas, kurį galima pasigaminti tiek laukiant svečių, tiek pasigaminant sau kažką gardaus visai savaitei (nes šis desertas gali išsilaikyti ilgą laiko tarpą nesugedęs), tiek pakuojant valgomas dovanas Kalėdiniu laikotarpiu. Šis desertas labai universalus ir yra mėgiamas tiek didelių, tiek mažų.


KALĖDINIAI ŠOKOLADINIAI RUTULIUKAI
Šie Kalėdiniai šokoladiniai rutuliukai puikiai tiks ne tik pasmaguriauti švenčių laikotarpiu, bet ir neštis į svečius, vaikų mokyklų muges ar tiesiog supakuoti ir įteikti kaip valgomą Kalėdinę dovaną. Žinoma, šiais saldainiais galima mėgautis ir visais metų laikais, ne tik švenčių laikotarpiu.


ŠOKOLADINIS TORTAS
Šokoladinis tortas šokolado mėgejams - su šokoladiniu biskvitu, šokoladiniu ganašu bei kepintais migdolais. Klasika. Tik 100 proc. augalinė ir dar be gliuteno. Tiks tiek vaikų, tiek suaugusiųjų gimtadieniams, žiemos šventėms - Kalėdoms, Naujiems metams ar tiesiog tais savaitgaliais, kai norisi kažko labai šokoladinio. Mane tokie savaitgaliai užklumpa rudens / žiemos savaitgaliais :).


MOLIŪGŲ VAFLIAI
Šie vafliai - nuostabus, maistingas, šildantis pasirinkimas šaltais rudens ar žiemos saviatgaliais. Tai receptas, kuris drąsiai gali būti ir šventinio brunch’o meniu sąraše. Mes spalio mėnesį, kepam šiuos vaflius labai dažnai. Iškart kepu dvigubą porciją, nes būna ir taip, kad pykstamės dėl to, kas kiek ko suvalgė. Valflius galite valgyti tiek saldžiai - su vaisiais, uogomis, medumi, jogurtu, tiek su sūriai - su daržovėmis, humusu ar avokadu.


MIŠKO UOGŲ UOGIENĖ
Ši miško uogų uogienė sukurta blynams, vafliams bet puikiai tinka pagardinti jogurto dubenėlį ar avižų košę. Ji skiriasi nuo visų pirktinių uogienių, net gi ir tų, kurias gamina močiutė. Skiriasi tuo, kad yra kur kas maistingesnė, nepraranda savo vitaminų, nes nėra verdama valandų valandas, o ir pridėtinio cukraus nėra. Be to, pagaminama per 5 min.


TRIJŲ SLUOKSNIŲ ŠOKOLADINIS TORTAS
Šį torto receptą traukite savo ypatingoms progoms - gimtadieniams, sukaktims, Kalėdoms ar Naujiesiems metams! Na, tiesiog tada, kai norisi sukurti šventiškumo jausmą bei wow efektą. Tikrai, visi iki vieno pamatę šį tortą mūsų namuose ištaria wow! Itin šokoladinis. Apjungtas skirtingais kitais, gomurį maloniai nuteikiančiais skoniais - grietinėlis švelnumo kremu, šokolado ganašu ir namine uogiene. Skonių įvairovė šį tortą padaro tikrai ypatingą.


“REKORDINIS” OBUOLIŲ PYRAGAS
Šis neįprastas pyrago pavadinimas tiesiog prilipo, kai kartodami po antrą šio pyrago porciją šeimos nariai beveik pešėsi, matavimo ar tikrai visiems po lygiai padalinta, paliko tuščią pyrago indą. Jis buvo toks gardus, kad buvo suvalgytas rekordiškai greitai. Vos per 10-15 min., tad liko tik laižyti tuščia indą ir klausti - “kada vėl iškepsi??”. Juokėmės, kad šis pyragas sumušo visus rekordus! Taip gimė jo pavadinimas. Tad įtikinti jūsų, kad verta išbandyti išsikepti šį pyrag
bottom of page
