top of page


SALDAINIAI “ŠIRDELĖS”
Greitas, lengvai pagaminamas, sveikas desertas jums ar tiems, kuriuos mylite. Šį desertą gaminkite mylimiems žmonėms į užkandėles, einant į svečius, Valentino dienos proga ar kitai progai, kai norisi kažko malonaus, bet daug laiko gaminimui - nėra. Aš juos gaminau Kovo 11-tosios proga, tad saldainiai puošiasi trispalvės spalvomis, bet jūs galite juos papuošti kaip tik norisi - riešutais, kokosų drožlėmis, liofilizuotomis uogomis ar kt.


SALDAINIAI SU PISTACIJŲ KREMU
Labai mėgstu datules ir saldinius iš jų, tad vis kyla naujų idėjų kaip galima dar pagaminti saldainių iš datulių. Šįkart inspiracija iš itin populiaraus Dubajaus šokolado, bet žinoma kur kas sveikesnė versija - jūsų dėmesiui - datulės su kreminiu pistacijų įdaru.


KEKSIUKAI SU UOGOMIS / UOGŲ PYRAGAS
Taip taip, šis receptas - du viename! Pagal pageidavimus ir norus galima iškepti arba keksiukas, arba uogų pyragą. Man labiau patinka pyragas, vaikams - keksiukai, o jums rekomenduoju išbandyti abu variantus ir nuspręsti kuris jums patinka labiau. Pyragas / keksiukai gardūs, bet ne per saldūs, pagaminti iš švarios sudėties produktų, tad galima valgyti tiek pusryčiams, tiek užkandžiams, tiek desertui.


UOGŲ PUSRYČIŲ PYRAGAS
Šis pyragas - nuostabus pasirinkimas jūsų lėtiems savaitgalio ar šventiniams pusryčiams. Kai atrodo norisi ir kažko gardaus, komfortiško, nekasdieniško, bet tuo pačiu ir nesinori pradėti dienos nuo deserto. Tokiu atveju - šis pyragas puikus pasirinkimas. Jis gaunasi nesaldus, tad jei mėgstat saldžiau ar jį kepsite labiau kaip desertą, o ne pusrytį, tuomet mėgiamo saldiklio naudokite daugiau, nei nurodyta recepte.


CREM BRULEE
Augalinis crem brulee!! Taip taip, įmanoma pagaminti ir tokį! Šio deserto gaminimui naudoju augalinius, naudingus produktus, na ir šiek tiek to, ko niekada nenaudoju savo virtuvėje! Išskirtinis atvejas mano virtuvėje ir šiuose receptuose - naudojamas cukrus, bet tik tiek, kad galėtume išgauti tą kietą, it stiklo paviršiaus apdangalą. Verta išbandyti kai norisi nustebinti savo mylimuosius. Mes šį desertą gaminamo Valentino dienai. Spėjom tik patys su juo nusifotografuoti, tači


DATULĖS SU RIEŠUTAIS
Greitai pagaminamas, lengvas desertas Jūsų kasdienybei, savaitgaliui ar šventei. Man labai patinka skirtingų skonių dermė šiame deserte. Pasigaminu daugiau, laikau šaldytuve ir išsitraukiu savaitės eigoje, kai vaikai ar mes patys užsimanom kažko skanaus.


SALDŽIŲ BULVIŲ BROWNIE
Tai tikriausiai vienas skaniusių, o gal ir pats skaniausias, mano keptų ir apskritai ragautų augalinių brownie. Tradiciškai šis pyragas reikalauja aliejaus ar sviesto. Tai suteikia šlapumo, sodrumo. O man pavyko jį iškepti be lašelio aliejaus ir dar integruoti ir daržovę - saldžiąją bulvę, tačiau ragautojai to niekada nesupras. Tad pyragas ne tik, kad be gyvūnininės kilmės ingredientų, be gliuteno, be pridėtinio cukraus, bet ir turtingas maistine verte.


SŪRIO PYRAGO DESERTAS
Labai gardus, greitai pagaminamas desertas, kuris tiks ne tik vasaros laikotarpiu, bet ir gimimo dienoms, žiemos šventėms (ypatingai Naujųjų sutiktuvėms), ar tiesiog sekmadienio arbatėlėms. Sūrio pyrago desertas - vienas populiariausių desertų vakarų pasaulyje, jis dažnai mėgiamas tiek suaugusių, tiek vaikų. Mūsų šeima - ne išimtis. Labai džiaugiuosi, kad pavyko atkurti šio pyrago deserto augalinę versiją, kuria esame patenkinti vsi! Tikiuosi, patiks ir jums!


KALĖDINIS TOSKANOS PYRAGAS
Tradicinis Kalėdinis itališkas Toskanos pyragas. Be galo kvapnus, turtingas įvairiais, intensyviais skoniais pyragas. Ilgai išliekantis, tad galima pasigaminti daugiau iš anksto ir vaišinti artimuosius visu Kalėdiniu laikotarpiu. Puikiai tinka ne tik vaišėms, bet ir valgomoms Kalėdinėms dovanoms.


LAZDYNŲ RIEŠUTŲ TRIUFELIAI
Dar vieni triufeliai jūsų šventiniam stalui. Kiek sodresni, ryškesni nei apelsiniai triufeliai, bet taip pat verti atskiro jūsų dėmesio.


APELSININIAI TRIUFELIAI
Gaivūs, tirpstantys burnoje apelsiniai augaliniai triufeliai. Tai mūsų namų šios žiemos topų topas! Aikčioja paragavę visi - neįtikėtina, kokią nuostabią “sviestinę” gardžią tekstūrą galima pagaminti vien iš augalų. Tai tas desertas, kurio paragavę recepto prašo visi. Labai rekomenduoju išbandyti šiuo Kalėdiniu laikotarpiu, tačiau žinoma, kaip ir kiti desertai, jie tinka bet kuriuo metų laikotarpiu.


PISTACINIAI ŠOKOLADINIAI SALDAINIAI
Universalus desertas, lengvai ir greitai pagaminamas, ilgai išliekantis nesugedęs. Tad galima pasigaminti ir turėti jo namuose, kai užklups netikėti svečiai ar noras pasmaguriauti. Tinka ir Kalėdinėms dovanoms!


PUOŠNIOS ŠOKOLADO PLYTELĖS
Dar viena Kalėdinės valgomos dovanos idėja, kurią žinoma, pritaikysite ir kitomis gyvenimo progomis. Puošnios šokolado plytelės - labai lengvai pagaminamos, tačiau leidžiančios susikurti kokybišką desertą ir tokį šokoladą, kokio norisi - tiek gomuriui, tiek akims. Šių šokoladų gaminimas - nuostabus užsiėmimas drauge su mažaisiais. Sukursite ne tik desertą, bet ir lavinsite kūrybiškumą.


ŠOKOLADINĖ EGLUTĖ
Receptas, kuris į jūsų namus atneš jaukų Kalėdų laukimą. Paprastas, lengvai pagaminamas, tačiau įspūdingas desertas, kurį su džiugesiu gamins ne tik suaugę, bet ir vaikai, nes kuriant eglutės puošmenas, galima pasitelkti fantaziją ir išdabinti ją kuo įvairiausiais papuošalais.


MIGDOLINIAI ŠOKOLADINIAI SALDAINIAI
Nuostabus, gardus, greitai ir lengvai pagaminamas desertas, kurį galima pasigaminti tiek laukiant svečių, tiek pasigaminant sau kažką gardaus visai savaitei (nes šis desertas gali išsilaikyti ilgą laiko tarpą nesugedęs), tiek pakuojant valgomas dovanas Kalėdiniu laikotarpiu. Šis desertas labai universalus ir yra mėgiamas tiek didelių, tiek mažų.


KALĖDINIAI ŠOKOLADINIAI RUTULIUKAI
Šie Kalėdiniai šokoladiniai rutuliukai puikiai tiks ne tik pasmaguriauti švenčių laikotarpiu, bet ir neštis į svečius, vaikų mokyklų muges ar tiesiog supakuoti ir įteikti kaip valgomą Kalėdinę dovaną. Žinoma, šiais saldainiais galima mėgautis ir visais metų laikais, ne tik švenčių laikotarpiu.


ŠOKOLADINIS TORTAS
Šokoladinis tortas šokolado mėgejams - su šokoladiniu biskvitu, šokoladiniu ganašu bei kepintais migdolais. Klasika. Tik 100 proc. augalinė ir dar be gliuteno. Tiks tiek vaikų, tiek suaugusiųjų gimtadieniams, žiemos šventėms - Kalėdoms, Naujiems metams ar tiesiog tais savaitgaliais, kai norisi kažko labai šokoladinio. Mane tokie savaitgaliai užklumpa rudens / žiemos savaitgaliais :).


MOLIŪGŲ VAFLIAI
Šie vafliai - nuostabus, maistingas, šildantis pasirinkimas šaltais rudens ar žiemos saviatgaliais. Tai receptas, kuris drąsiai gali būti ir šventinio brunch’o meniu sąraše. Mes spalio mėnesį, kepam šiuos vaflius labai dažnai. Iškart kepu dvigubą porciją, nes būna ir taip, kad pykstamės dėl to, kas kiek ko suvalgė. Valflius galite valgyti tiek saldžiai - su vaisiais, uogomis, medumi, jogurtu, tiek su sūriai - su daržovėmis, humusu ar avokadu.


TRIJŲ SLUOKSNIŲ ŠOKOLADINIS TORTAS
Šį torto receptą traukite savo ypatingoms progoms - gimtadieniams, sukaktims, Kalėdoms ar Naujiesiems metams! Na, tiesiog tada, kai norisi sukurti šventiškumo jausmą bei wow efektą. Tikrai, visi iki vieno pamatę šį tortą mūsų namuose ištaria wow! Itin šokoladinis. Apjungtas skirtingais kitais, gomurį maloniai nuteikiančiais skoniais - grietinėlis švelnumo kremu, šokolado ganašu ir namine uogiene. Skonių įvairovė šį tortą padaro tikrai ypatingą.


“REKORDINIS” OBUOLIŲ PYRAGAS
Šis neįprastas pyrago pavadinimas tiesiog prilipo, kai kartodami po antrą šio pyrago porciją šeimos nariai beveik pešėsi, matavimo ar tikrai visiems po lygiai padalinta, paliko tuščią pyrago indą. Jis buvo toks gardus, kad buvo suvalgytas rekordiškai greitai. Vos per 10-15 min., tad liko tik laižyti tuščia indą ir klausti - “kada vėl iškepsi??”. Juokėmės, kad šis pyragas sumušo visus rekordus! Taip gimė jo pavadinimas. Tad įtikinti jūsų, kad verta išbandyti išsikepti šį pyrag
bottom of page
