Šio recepto idėją parsivežiau iš Lisabonos, kuomet pietavau viename iš augalingų restoranų. Šis užkandis bus puikus pasirinkimas tiek jūsų šventėms - gimtadieniams, vakarėliams, manau puikiai tiks net Kūčioms, tiek ir kasdienai, kai norėsis kažko neįprasto prie savo salotų dubens.

Šis kreminis sūris jums atstos visus iki šiol mėgtus (jei tokius mėgot) kreminius sūrius, kuriuos pirkdavote parduotuvėje. Šis sūrio receptas - bazinis, o jau su skirtingais priedais galite varijuoti ir kurti vis kitas kombinacijas - su prieskoninėmis žolelėmis, su saulėje džiovintais pomidorais, su grybais ir t.t. Kreminio sūrio panaudojimo galimybės plačios - tiks gaminant įvairius sumuštinius, beigelius ar tiesiog kaip užtepėlė prie daržovių lazdelių.

Šiuos blynus pamačiau pas Beatą laidoje. Blynai mane taip pakerėjo, regis priminė visus vaikystės šeštadienius, kuomet dar tarybiniais laikais su mama ir močiute gamindavome bulvinius blynus, cepelinus ar kūgelį. Bulviniai blynai ar cepelinai su virtom bulvėm man būdavo vieni mėgiamiausių, tad laidoje pamatytų bulvinių blynų airiška versija tiesiog įkvėpė kuo skubiau pagaminti jų augalinę versija savo šeimai. Ir aš buvau teisi - šie blynai tikrai leido nusikelti į vaikystės s

Šis neįprastas pyrago pavadinimas tiesiog prilipo, kai kartodami po antrą šio pyrago porciją šeimos nariai beveik pešėsi, matavimo ar tikrai visiems po lygiai padalinta, paliko tuščią pyrago indą. Jis buvo toks gardus, kad buvo suvalgytas rekordiškai greitai. Vos per 10-15 min., tad liko tik laižyti tuščia indą ir klausti - “kada vėl iškepsi??”. Juokėmės, kad šis pyragas sumušo visus rekordus! Taip gimė jo pavadinimas. Tad įtikinti jūsų, kad verta išbandyti išsikepti šį pyrag

Tai ilgai jūsų lauktas, o mūsų šeimos bandytas receptas! Už šį receptą esu dėkinga savo vyrui, nes jis, o ne aš bandžiau skirtingas burgerių versijas, atlikau testavimus ir išrinkau būtent tą, kuris labiausiai atitinka burgerio titulą. Šį receptą atidaviau vyro kūrybai todėl, kad aš niekada nebuvau burgerių mylėtoja, o jis - priešingai, - jo vienas mylimiausių patiekalų iki tol, kol perėjome prie augalinės mitybos, buvo būtent burgeriai. Jis jų ištestavęs begalę, tad tikrai ž

Pasta su pesto padažu - greitas ir gardus vakarienės ar pietų pasirinkimas, ypatingai tada, kai šaldytuve turite pasigaminę naminio pesto padažo.

Šio padažo jau tikrai niekam nereikia pristatinėti, tačiau tradiciškai pesto padažas gaminamas su alyvuogių aliejumi ir kietuoju sūriu. Aš pasidalinsiu mažiau riebalų turinčiu ir be gyvūninės kilmės produktų receptu. Šį pesto padažą galite pasigaminti ir skaninti juo salotas, budos dubenėlius, makaronų patiekalus ar tepti ant duonytės vietoj sviesto ar kreminio sūrio.

Artėja šalti orai, artėja ir sriubų sezonas. Tad apie jas dažniau parašysiu ir čia. Šaltuoju sezonu - neįsivaizduoju nei vienos savo dienos be sriubos. Šiandien gaminau vieną itališkų sriubų - pomidorinė su makaronais - ji viena mylimiausių mano vaikų. Tikriausiai kodėl ir taip aišku? (nes juk joje yra makaronų!). O gal tiesiog todėl, kad itališkas maistas visada laimi vaikų širdyse? Sriuba patinka ne tik vaikams, bet ir mums su vyru, tad rekomenduoju išbandyti ir jums. Be to