Šie blyneliai labai elegantiški ir žavingi. Tai puiki alternatyva, kai atsibosta visi įprasti blynai ir norisi kažko kito. Šie blyneliai man patinka ir tuo, kad juose daugiau vaisių nei kruopų, taip pat - šiame recepte yra 0 riebalų, kas yra puikus pasirinkimais rytais siekiant neapsunkinti savo kūno bei kepenų darbo.

Šis pusryčių pyragas gimė galvojant ką reikės tokio šventiško patiekti šv. Kalėdų rytą. Nuo pat vaikystės - Kalėdos man buvo ryto šventė. Kuomet rytas tęsiasi iki pietų, visi pakuoja dovanas, neskuba persirengti pižamų. O pusryčiams norisi kažko karšto, gardaus, saldaus, bet tuo pačiu šventiško. Kai iškepiau pirmą kartą kartą šį pyragą savo šeimai, visi vienbalsiai nubalsavome šis pusryčių obuolių pyragas tikrai nusipelnė būti patiektas šv. Kalėdų rytą. Bet žinoma, jis puikia

Inspiracija pasigaminti šią granolą parsivežiau iš atostogų Bali saloje. Vaisiai ir jų dubenėliai, kokosai ir jų integracija patiekaluose įvairiomis formomis, na ir žinoma pati granola patiekiame prie kiekvieno pusryčių pasirinkimo “instagramiškiausiose” kavinėse - inspiravo mane iškepti šią kokosinę granolą.