Šį datulių pyragą, tiksliau jo inspiraciją, parsivežiau iš Bali. Minkštas, glotnus, saldus - puikus desertas kai norisi kažko tokio nuodėmingai saldaus. Gardžiausias šiltas, patiektas su datulių karamele, bet puikiai “susivalgo” ir šaltas, tad pravers užkandžių dėžutėje kelionėse, kai norisi “desertuko”.

Ši razinų duona jums pasitarnaus beveik visais gyvenimo atvejais - tiks ir prie pusryčių stalo, tiek užkandžiams mokykloje, darbe ar kelionėje, tiek desertui. Kai pirmą kartą kepiau šią duoną, eksperimentavau, norėjau kažko su daug razinų, bet iki galo nežinojau, kas gausis. Tačiau girdėjau, kaip vidinis kritikas dėsto, kaip šeimos nariai bambės, kad kažkokią keistą duoną čia iškepei. Bet mano nuostabai, razinų duona jiems taip patiko, kad ji buvo suvalgyta per pirmą valandą,

Humusas - atkeliavęs pas mus iš artimųjų rytų. Šiandien jo rasite praktiškai kiekvienoje parduotuvėje ar kavinėje (tik ne visada švaria sudėtimi, tad būtinai skaitykite etiketes!). Humusas - taip pat mano be galo mylimas, virtuvėje karaliauja nuolat tiek ši originali versija, tiek skirtingos jo variacijos. Tai mano gelbėtojas visais gyvenimo atvejais, numeris vienas pasirinkimas užkandžių metu, gaminant pietų ar vakarienės budos dubenėlius, vakarėlių metu, ruošiantis į pikni

Ši vaflių versija gimė po vaikų nusiskundimų, kad jos nori sumuštinio su avokadu ar riešutų sviestu, o duonos namie nėra. Duonos namie nėra, nes dar mama nerado kur nupirkti švarios sudėties begliutenės duonos, o ir iškepti tos tobulos dar nepavyko. Tad tą vakarą po pokalbio galvojau, dėliojau mintyse ką galiu iškepti, kad joms būtų skanu vietoj duonytės, o man ramu - kad šeima valgo tik sveiką maistą, su ingredientais, kurie nekenkia. Taigi taip gimė begliutenių vaflių sūri

Šis receptas labai paprastas ir greitas. Reikia tik trijų ingrendientų + prieskonių. Tad juos iškepti gali bet kada. Tiesą pasakius, šie blynai yra tie, kuriuos aš pati dažniausiai kepu tiek vaikams, tiek sau, jei užsinoriu kažko “iš tešlos”. Kodėl? be to, kad jie yra greitai pagaminami - jie yra be riebalų. O kuo mažiau riebalų apskritai mityboje, ypatingai rytais - tuo draugiškiau mūsų sveikatai, ypatingai kepenims!

Burokėlių humusas - puiki alternatyva originaliam humusui, kai jis tiesiog pabosta. Nuostabus gelbėtojas, kai norisi kažko naujo, ryškių spalvų ar sukelti wow efektą svečiams. Taip pat dar viena galimybė įtraukti į savo mitybą daugiau augalų. Šis humusas gali būti pagardas prie bulvyčių, daržovių lazdelių (jei pilsiu mažiau skysčio), o gali tapti ir salotų ar budos dubenėlio padažu (jei pilsiu daugiau skysčio).

Šie saldžių bulvių vafliai (juos gali kepti ir kaip blynus) yra sotūs, bet tuo pačiu švarios sudėties. Juos kepu pne tik sotiems pusryčiams, bet ir užkandžiams, ypatingai į kokį pikniką, kelionę ar tuomet, kai iškeliaujame į gamtą ilgesniam hike’ui.

Šis patiekalas vertas šventinės dienos! Bet, jis toks paprastas ir reikalaujantis minimaliai pastangų jį paruošti, kad galima valgyti ir kasdien :). Kepti cinamoniai obuoliai su šaltais vaniliniais augaliniais ledais, granolos traškumas ir uogų gaivumas susijungia ir apdovanoja pasakišku skoniu. Tai lyg pyragas, bet ne pyragas ir kur kas lengvesnis kalorijų prasme! Jei norisi užkariauti kažkieno širdį, o ypatingai to, kuris stengiasi maitintis sveikai - tiesiog privalote paga

Avietinis ledų kokteilis pusryčiams? kodėl gi ne? jei norisi dieną pradėti saldžiai ir save palepinti ledų kokteiliu - prašom. Tuo man ir žavi augalinė mityba, kad ji be galo gardi ir gali valgyti be kaltės jausmo bet kuriuo metu.

Šie vaniliniai ledai man patys skaniausi. Nemeluoju. Jei retkarčiais tenka paragauti iš vaikų kavinėse užsakomų vegan ledų ar kad ir įprastų parduotuvinių - man jie jau nebeskanūs - per saldūs, per riebūs, per daug cheminių skonio ir aromato stipriklių. Fe :) aš jau verčiau tuomet išgeriu vandens ar arbatos, o savo ledų poreikį patenkinu grįžus namo ir susiplakus augalinių švarios sudėties naminių vanilinių ledų. Jei norisi dar kokio priedo - uždedu lydyto šokolado ir pabarst

Ši šokoladinė bananų duona dabar mūsų favoritė. Jei tradicinė bananų duona sekmadienio tradicija, tai šokoladinė - tuomet kai savaitės eigoje užsimanom “kažko skanaus”. O rudens vakarais, tas "kažkas skanaus" dažniausiai būna - “kažkas šokoladinio”. Tad pristatau jums lengvą, greitą ir be galo gardų šokoladinį pyragą - šokoladinę bananų duoną. Tinka ir šaltiems vakarams, bet taip pat ir įdėti vaikams į užkandžių dėžutes ar tiems patiems sekmadienio vėlyviems pusryčiams. Man s

Bananų duona - mūsų sekmadienio pusryčių tradicija. Tad sekmadienio visa šeima labai laukiame. Šią duoną galima valgyti ir pusryčiams, ir kaip pyragą, ir kaip užkandį. Ši duona yra tapusi mūsų šeimos vizitine kortele, nes mėgstame ją neštis lankant draugus ar einant į pikniką ar žygį. Tad kai susitinkam net vaikų draugai laukia šios duonos! Kviečiu išbandyti ir jus!

Grikiai, mano nuomone, tai tikra lietuviška klasika. Tai viena mano mylimiausių košių nuo pat vaikystės. Dažnai ją valgau su įvairiomis daržovėmis - šiame recepte dalinuosi populiariausiomis grikių ir daržovių kombinacijų mūsų šeimoje. Grikiai - mano ir mano visos šeimos comfort food , ji gali puikuotis tiek ant pusryčių stalo, tiek ant vakarienės stalo. Ir kas svarbiausi - visi bus laimingi! Taip pat ši košė - mūsų palydovas visose išvykose, ar keliautume automobiliu, ar lėk

(kurie lengvai gali tapti ir vafliais!)

Šie sausainiai labai greit pagaminami, paprasti, ir be galo gardūs. Aš juos dažnai kepu tiek pusryčiams, tiek merginoms į mokyklą, į užkandėlę. Kaip greit jie pagaminami, taip greit jie ir dingsta. Paprastai suvalgomi jau tą pačią dieną.

Dažniausiai avižų košę valgau su cinamoniniais obuoliais. Bet tais atvejais, kai norisi daugiau sotumo ir žinau, kad negalėsiu pavalgyti ar užkąsti artimiausias 2-3 val. - įdedu 0,5 orkaitėje keptos saldžios bulvės. Bulvės? Nustebinau? Taip bulvės! Saldi bulvė puikiai įsikomponuoja į skonių draygystę su avižomis bei obuoliais, o svarbiausia - ji suteikia sotumo ilgam laikui.

Avižų košė - vienas mano mylimiausių ir dažniausiai pasirenkamų pusryčių kasdienybėje.

Šis moliūgų pyragas sukurtas - tikras rudens pranašas. Jis tinka ne tik rudenį, kuomet prasideda moliūgų sezonas, bet ir nuostabiai tinka Kalėdų laikotarpiu. Be galo gardus, vienas mano mylimiausių, kepamų vis pakartotinai, dažnai ir kelias dienas iš eilės. O ir paprastas ir lengvai pagaminamas. Tinka ir pusryčiams, ir užkandžiums, ir desertui lankant draugus ar jų laukiant!

Šie vafliai - mūsų itin dažni savaitgalio lėtų pusryčių palydovai, Šie vafliai mėgiami tiek mažųjų, tiek suaugusiųju. Jie pasigamina labai greitai, sklandžiai, tad galite jais pradžiuginti savo mylimuosius (ir žinoma save) tiek darbo dienomis, tiek savaitgaliais!

Uogos - mokslininkų išskiriamos kaip sveikiausia ir turtingiausia vaisių rūšis. Jos gausios antioksidantų (skaičiuojama, kad uogose jų 10 kartų daugiau nei kituose vaisiuose!) ir  gausa vitaminų. Dažnai uogos vadinamos - gamtos supermaistu.