top of page


KEKSIUKAI SU UOGOMIS / UOGŲ PYRAGAS
Taip taip, šis receptas - du viename! Pagal pageidavimus ir norus galima iškepti arba keksiukas, arba uogų pyragą. Man labiau patinka pyragas, vaikams - keksiukai, o jums rekomenduoju išbandyti abu variantus ir nuspręsti kuris jums patinka labiau. Pyragas / keksiukai gardūs, bet ne per saldūs, pagaminti iš švarios sudėties produktų, tad galima valgyti tiek pusryčiams, tiek užkandžiams, tiek desertui.


TACOS SU KALAFIORAIS
Tacos mūsų šeima labai mėgsta, tai komfortiškas, visus jungiantis maistas, kurį dažnai gaminame savaitgalių metu ar kai atvyksta draugai. Nors dažniausiai renkamės tacos su tofu mėsa, norisi kartais ir kažko naujo. Tad šis receptas būtent tiems atvejams. Dar vienas pliusas, kad šie tcos kiek greičiau pagaminami nei tacos su tofu mėsa.


MEKSIKIETIŠKOS KESEDILIJOS
Kesedilijos - vienas mūsų mylimų pasirinkimų žiemos laikotarpio savaitgaliams. Tai gardus, sotus, komfortiškas pasirinkimas, kurį mėgsta visa šeima. Šios kesedilijos spalvingos, lengvai pagaminamos, tinkamos valgyti ne tik namuose, bet ir vežtis į kelionę, žygius ar piknikus gamtoje.


BUDOS DUBENĖLIS SU GRIKIAIS, TOFU IR KEPTAIS KALAFIORAIS
Tai vienas dažniausiai mano gaminamų darbo dienos budos dubenėlių šaltuoju periodu. Gausus įvairove, turtingas maistine verte, sotus, bet neapkraunantis. Na, toks, koks ir turėtų būti pietų pasirinkimas, ar ne?


SALDŽIŲ BULVIŲ VAFLIAI SU PUPELĖMIS
Pastaruoju metu mano pusryčių laikas gerokai pasislinko, norisi valgyti vėliau, tad vis dažniau ir pasirinkimas pusryčiams toks, kad jie panašesni į pietus. Vėlyviems pusryčiams renkuosi pilnavertę lėkštę - daržoves, žalėsius, kompleksinius angliavandenius, augalinius baltymus, taip gaunu visas naudingas medžiagas, esu soti ir darbinga iki vėlyvų pietų ar ankstyvos vakarienės. Šis patiekalas labai universalus, tad tiks būti valgomas bet kuriuo paros metu. Skoniai labai dera k


UOGŲ BLYNAI
Šie blynai gaivus, neapkraunantis pasirinkimas pusryčiams. Man, tikriausiai, šie blynai yra labiausiai patinkantys iš viso mūsų šeimos blynų receptų asortimento. Man jie patinka būtent dėl uogų suteikiamo gaivumo, o jei dar pasigamini šalia naminę miško uogų uogienę - tai išvis gali dėti sau didelį pliusą, nes nuo pat ryto savo meniu praturtini supemaistu (uogos prisikiriamos prie gamtos supermaisto).


DATULĖS SU RIEŠUTAIS
Greitai pagaminamas, lengvas desertas Jūsų kasdienybei, savaitgaliui ar šventei. Man labai patinka skirtingų skonių dermė šiame deserte. Pasigaminu daugiau, laikau šaldytuve ir išsitraukiu savaitės eigoje, kai vaikai ar mes patys užsimanom kažko skanaus.


KEPTI BRIUSELIO KOPŪSTĖLIAI
Iš tiesų briuselio kopūstų ilgai nepavyko man prisijaukinti. Nors ir žinojau, kad jie labai turtinti, juose gausu vitamino C, antioksidantų, detoksikuojančių savybių, jie naudingi virškinimo sistemai, širdies sveikatai, tačiau vis skonis netenkino, tad suvalgydavau vieną kitą, bet tikrai negausiai. Iki tol, kol pabandžiau iškepti juos pagal šį receptą. Nuo šiol žiemos metu, kai šviežių daržovių nevisada yra po ranka, o ir skonis nekoks, briuselio kopūstėliai yra labai kviečia


SALDŽIŲ BULVIŲ BROWNIE
Tai tikriausiai vienas skaniusių, o gal ir pats skaniausias, mano keptų ir apskritai ragautų augalinių brownie. Tradiciškai šis pyragas reikalauja aliejaus ar sviesto. Tai suteikia šlapumo, sodrumo. O man pavyko jį iškepti be lašelio aliejaus ir dar integruoti ir daržovę - saldžiąją bulvę, tačiau ragautojai to niekada nesupras. Tad pyragas ne tik, kad be gyvūnininės kilmės ingredientų, be gliuteno, be pridėtinio cukraus, bet ir turtingas maistine verte.


ŠILDANTI LĘŠIŲ SRIUBA
Ši sriuba - mano nr. 1 pasirinkimas, kai ateina drėgna, šalta žiema į mūsų namus. Kai norisi aštraus (aštrumą galima reguliuoti pagal savo skonį), šildančio, komfortiško, bet tuo pačiu turtingo maisto. Šis receptas puikus pasirinkimas gaminant pietus ar vakarienę šaltuoju periodu, bet tikrai tinka būti gaminamas ir pavasario, rudens, ir net vasaros laikotarpiu, ypatingai lietingomis jos dienomis.


BUDOS DUBENĖLIS SU GRIKIAIS IR TOFU
Universalus, maistingas, gausus augalinių baltymų budos dubenėlis, kuris tiks tiek sotiems vėlyviems pusryčiams (brunch'ui), tiek pietums ar vakarienei. Dar vienas privalumas - kad dubenėlis engvai ir greitai pagaminamas.


BUDOS DUBENĖLIS SU KEPTAIS LĘŠIAIS IR SALDŽIOM BULVĖM
Maistingas, gardus, greitai pagaminamas budos dubenėlis jūsų darbo dienos pietums. Šis budos dubenėlis atitinka sveikos ir subalansuotos lėkštės principus, jame gausu žalėsių, vandeningų daržovių, augalinių baltymų, kompleksinių angliavandenių, sveikųjų riebalų, tad su viena lėkšte gausite visas reikiamas medžiagas, jausitės sotūs, bet neapkrauta virškinimo sistema. Dar vienas didelis pliusas - kad šis budos dubenėlis tinkamas žiemos metu, kai šviežių daržovių (tokių kaip pom


LĘŠIŲ KARIS SU TOFU
Šildantis, maistingas, kreminis, sotus, komfortiškas, gausus augalinių baltymų, skonių ir kvapų - lęšių karis jūsų žiemos vakarams. Šis karis nusipelnė jūsų šventinių ar savaitgalio pietų ar vakarienių, kuomet su šeima ar draugais mėgausites ilgais tamsiais vakarais, o maistas atliks jaukumo ir šildymo funkciją. Porcija, kurią gaminu gana didelė, tad tiks didesnei kompanijai arba, jei kompanija mažesnė - liks kitai dienai. Tokio kario reikia gaminti daugiau, kad juo būtų gali


SŪRIO PYRAGO DESERTAS
Labai gardus, greitai pagaminamas desertas, kuris tiks ne tik vasaros laikotarpiu, bet ir gimimo dienoms, žiemos šventėms (ypatingai Naujųjų sutiktuvėms), ar tiesiog sekmadienio arbatėlėms. Sūrio pyrago desertas - vienas populiariausių desertų vakarų pasaulyje, jis dažnai mėgiamas tiek suaugusių, tiek vaikų. Mūsų šeima - ne išimtis. Labai džiaugiuosi, kad pavyko atkurti šio pyrago deserto augalinę versiją, kuria esame patenkinti vsi! Tikiuosi, patiks ir jums!


APELSININIAI TRIUFELIAI
Gaivūs, tirpstantys burnoje apelsiniai augaliniai triufeliai. Tai mūsų namų šios žiemos topų topas! Aikčioja paragavę visi - neįtikėtina, kokią nuostabią “sviestinę” gardžią tekstūrą galima pagaminti vien iš augalų. Tai tas desertas, kurio paragavę recepto prašo visi. Labai rekomenduoju išbandyti šiuo Kalėdiniu laikotarpiu, tačiau žinoma, kaip ir kiti desertai, jie tinka bet kuriuo metų laikotarpiu.


MIGDOLINIAI ŠOKOLADINIAI SALDAINIAI
Nuostabus, gardus, greitai ir lengvai pagaminamas desertas, kurį galima pasigaminti tiek laukiant svečių, tiek pasigaminant sau kažką gardaus visai savaitei (nes šis desertas gali išsilaikyti ilgą laiko tarpą nesugedęs), tiek pakuojant valgomas dovanas Kalėdiniu laikotarpiu. Šis desertas labai universalus ir yra mėgiamas tiek didelių, tiek mažų.


ČEDERIO PADAŽAS
Šio padažo visada rasite mano šaldytuve. Kreminis, 100 proc. augalinis čederio padažas pakylės jūsų gaminamus patiekalus į kitą lygmenį....


HUMUSO TOAST’AS
Humuso toast’as - spalvinga, soti, bet tuo pačiu lengvesnė, neapsunkinanti virškinimo sistemos alternatyva jau įprastu tapusiam avokado toast’ui. Šis toast’as - puikus sprendimas, kai norisi stipresnių pusryčių ar kai norisi pagaminti kažką patrauklesnio, nekasdieniško savaitgalio pusryčiams.


TADZIKI
Pagardas, kilęs iš Graikijos, tačiau papuliarus ir kitose Viduržemio jūros regiono šalyse. Šis padažas originaliai ruošiamas su riebiu...


BABA GANOUSH
Baba Ganoush - tradicinis Artimųjų Rytų užkandis. Tai populiarus patiekalas Libane, Sirijoje, Palestinoje, Izraelyje ir kitose Viduržemio...
bottom of page
