Šis pyragas pastaruosius mėnesius yra mano mylimiausias. Jo tekstūra, skonis, kvapas susijungia taip, kad aš tiesiog negaliu apsiriboti valgydama tik vienu jo gabaliuku. Vienu prisėdimu mažiausiai jo noriu suvalgyti du gabaliukus, o kartais ir daugiau. Tad jis tikrai gali būti pavadintas keliantis priklausomybę. O kad ir sudėtis sveika (kai kam matysit ir netikėta) - desertų tikrai nederėtų valgyti kelis kartus per dieną. Tad man prireikia valios pastangų jo nekepti dažnai, n

Ši karamelė - dangiško saldumo. Ji pravers jums gaminant saldžiuosius patiekalus kaip saldiklis keliaujant į tešlą, ar kai prireiks kažkokio džemo ar saldaus padažo patiekiant vaflius, blynus ar pyragus.

Šį datulių pyragą, tiksliau jo inspiraciją, parsivežiau iš Bali. Minkštas, glotnus, saldus - puikus desertas kai norisi kažko tokio nuodėmingai saldaus. Gardžiausias šiltas, patiektas su datulių karamele, bet puikiai “susivalgo” ir šaltas, tad pravers užkandžių dėžutėje kelionėse, kai norisi “desertuko”.

Ši razinų duona jums pasitarnaus beveik visais gyvenimo atvejais - tiks ir prie pusryčių stalo, tiek užkandžiams mokykloje, darbe ar kelionėje, tiek desertui. Kai pirmą kartą kepiau šią duoną, eksperimentavau, norėjau kažko su daug razinų, bet iki galo nežinojau, kas gausis. Tačiau girdėjau, kaip vidinis kritikas dėsto, kaip šeimos nariai bambės, kad kažkokią keistą duoną čia iškepei. Bet mano nuostabai, razinų duona jiems taip patiko, kad ji buvo suvalgyta per pirmą valandą,

Šiuos sausainius gaminu sveikiems užkandžiams. Jie praverčia tuomet, kai dienos grafikas įtemptas, turi suplanavęs daug veiklų ir mažai laiko valgio ruošimui. Tad šie sausainiai tuomet puiki išeitis, nes sudėtis maistinga, turi savyje krakmolingų daržovių, kas suteikia sotumo. Žiūrėkit į šiuos sausainius ne kaip į desertą, kuriuo reiktų mėgautis, kai norisi ko nors skanaus, bet kaip į subalansuotą užkandį, kuris padės jums įtemptoje dienoje. Taip pat tiks ir vaikams į užkandė

Šis receptas labai paprastas ir greitas. Reikia tik trijų ingrendientų + prieskonių. Tad juos iškepti gali bet kada. Tiesą pasakius, šie blynai yra tie, kuriuos aš pati dažniausiai kepu tiek vaikams, tiek sau, jei užsinoriu kažko “iš tešlos”. Kodėl? be to, kad jie yra greitai pagaminami - jie yra be riebalų. O kuo mažiau riebalų apskritai mityboje, ypatingai rytais - tuo draugiškiau mūsų sveikatai, ypatingai kepenims!

Kai atsibosta klasikiniai vaniliniai ledai, ar kai norisi gaivesnių ledų - gaminu avietinius ledus. Jei neturit aviečių - tiks bet kokios kitos miško uogos, tik tuomet jau ledai bus nebe avietiniai, o miško uogų :) Bet gaminimo principas tas pats.

Šis aguonų vyniotis - man yra visiška Kalėdų svajonė. Aguonos, razinos, kalėdinė muzika ir man jau Kalėdos! Žinoma, galima šį vyniotinį kepti ir ne Kalėdų laikotarpiu, jis tikrai verta to, kad būtų kepiamas dažniau.

Šie saldžių bulvių vafliai (juos gali kepti ir kaip blynus) yra sotūs, bet tuo pačiu švarios sudėties. Juos kepu pne tik sotiems pusryčiams, bet ir užkandžiams, ypatingai į kokį pikniką, kelionę ar tuomet, kai iškeliaujame į gamtą ilgesniam hike’ui.

Šis patiekalas vertas šventinės dienos! Bet, jis toks paprastas ir reikalaujantis minimaliai pastangų jį paruošti, kad galima valgyti ir kasdien :). Kepti cinamoniai obuoliai su šaltais vaniliniais augaliniais ledais, granolos traškumas ir uogų gaivumas susijungia ir apdovanoja pasakišku skoniu. Tai lyg pyragas, bet ne pyragas ir kur kas lengvesnis kalorijų prasme! Jei norisi užkariauti kažkieno širdį, o ypatingai to, kuris stengiasi maitintis sveikai - tiesiog privalote paga

Avietinis ledų kokteilis pusryčiams? kodėl gi ne? jei norisi dieną pradėti saldžiai ir save palepinti ledų kokteiliu - prašom. Tuo man ir žavi augalinė mityba, kad ji be galo gardi ir gali valgyti be kaltės jausmo bet kuriuo metu.

Medutis, man visada asocijuojavosi su Vėlykomis. Dažniausiai šį desertą kepdavome būtent pavasario šventėms. Na, o perėjus prie augalinės mitybos ir atėjus Vėlykoms, labai norėjosi skaniojo torto, tad teko sukurti augalinio medučio torto receptą.

Šio deserto lietuviams pristatyti tikrai nereikia. Tikriausiai didžioji dalis mūsų būtent ir užaugome su šiuo desertu. Tam, kad galėčiau ir toliau juo mėgautis bei lepinti savo šeimą, sukūriau šią augalinę su švaresne sudėtimi šio pyrago versiją.

Šis labai šokoladinis pyragas - mūsų šeimos dažniausiai pasirenkamas šaltojo sezono savaitgaliais su karšta kakava. Šis pyragas taip pat puikus pasirinkimas Kalėdiniu laikotarpiu džiuginti tiek save, tiek vykstant į svečius ar net gaminant valgomas dovanas mylimiesiems. Šis šokoladinis pyragas sodraus skonio, sunkus, toks šokoladinis šokoladinis, tad jei jūs ar jūsų šeimos nariai mėgsta šokoladą - abejingų neliks.

Lengvas, greitas ir gardus desertas, kurį su lengvumu pagminsite drauge su vaikais. Ir tai dar vienas desertas, kuris gali sukelti priklausomybę. Iškart įspėju! Be galo gardus, tirpstantis burnoje, pamaloninantis tiek gomurį, tiek sielą.

Šis morkų pyragas gardus, lengvai pagaminamas ir kas smagiausia - švarios sudėties! Kadangi jis didžiąja dalimi sudarytas iš daržovių, mano nuomone, jis tinkamas ne tik savaitgalį norint pradžiuginti namiškius kažkuo gardaus, bet taip pat ir nuostabus pasirinkimas įprastomis dienomis tiek valgant kaip desertą, tiek kaip užkandį.

Paprastas, greitai pagaminamas, maistingas desertas / užkandis, kuris patiks ne tik suaugusiems, bet ir mažiesiems. Mano merginos šį desertuką labai mėgsta neštis į mokyklos užkandžių dėžutes ar valgyti darbo dienomis, kaip "legalų", sveikos sudėties desertą.

Tiesą pasakius pirktinių Rosero ferrero  aš niekada nemėgau, nors jie man daug kartų buvo dovanojami kaip geri, skanūs, “neeiliniai” saldainiai. Pati jų nevalgydavau, bet vaišindavau svečius ar namiškius - visi tik aikčiodavo ir būdavo patenkinti :)

Šie vaniliniai ledai man patys skaniausi. Nemeluoju. Jei retkarčiais tenka paragauti iš vaikų kavinėse užsakomų vegan ledų ar kad ir įprastų parduotuvinių - man jie jau nebeskanūs - per saldūs, per riebūs, per daug cheminių skonio ir aromato stipriklių. Fe :) aš jau verčiau tuomet išgeriu vandens ar arbatos, o savo ledų poreikį patenkinu grįžus namo ir susiplakus augalinių švarios sudėties naminių vanilinių ledų. Jei norisi dar kokio priedo - uždedu lydyto šokolado ir pabarst

Šis pyragą pavadinau “mamos”, nes jis beveik lygiai toks pat (tik maniškė - augalinė versija), kokį kepdavo mano mama. Kaskart iškepus širdyje graudinuosi, pyragas lyg nuneša mane į vaikystę, paauglystę ir tuos laikus, kai mama dar buvo gyva ir kepdavo mums šį “greitą” obuolių pyragą. “Greitą”, nes mano mama buvo tokia pat kaip ir aš - mėgo gaminti, bet stovėti prie vieno patiekalo dvi valandas ar ilgiau neturėjo nei noro, nei laiko. Tad visi jos receptai buvo greiti ir papra