Po dviejų metų gaminimo vieną vienintelę kokosinę granolą (receptą rasi taip pat šioje svetainėje) non stop kiekvieną savaitę, mano šeima užsinorėjo kažko naujo!! Žinoma garsiausiai nuaidėjęs pageidavimas - šokoladinė granola! Bandžiau ne vieną variacijų iki tol, kol pavyko pagaminti tai, kas patiko ir man (sudėtimi), ir mano šeimai (skoniu). Tad dalinuosi ir su jumis! Šią granolą žinoma galima valgyti įprastai - su augaliniu pienu, augaliniu jogurtu, vaisiais, uogomis, bet t

Šis griliaus salotų receptas jums pravers tuomet, kai dalyvausite vasaros draugų ar šeimos susibūrimuose, kai norėsis kažką grilinti, tačiau šašlykai ar sparneliai jau nebe tas pasirinkimas, kuris džiugintų jūsų kūną ir sielą. Beje, jei neturite griliaus - šias salotas galite pasigaminti ir namuose, naudojant įprastą orkaitę. Jas labai mėgsta suaugę, bet dievina ir vaikai!!

Rudenėja… nors dar vasara, dienomis virš 20, tačiau naktys, rytai ir vakarai primena, kad rudenėlis jau šalia. Artėjant rudeniui, prasideda ir sriubų sezonas. Norisi, kažko šildančio, maistingo, komfortiško. Ši kreminė brokolių sriuba būtent tokia. Mes ją mielai valgome tiek pietums greta salotų indo ar vakarienei.

Humuso toast’as - spalvinga, soti, bet tuo pačiu lengvesnė, neapsunkinanti virškinimo sistemos alternatyva jau įprastu tapusiam avokado toast’ui. Šis toast’as - puikus sprendimas, kai norisi stipresnių pusryčių ar kai norisi pagaminti kažką patrauklesnio, nekasdieniško savaitgalio pusryčiams.

Ar jau ir jus aplankė cukinijų derlius? Tuomet šis receptas jums pravers! Nuostabus lengvas, daržovingas patiekalas, tinkantis pietums, vakarienei ar savaitgalio vėlyviems pusryčiams! Ypatingai tuomet, kai daržai mus apdovanojo cukinijų derliumi!

Pagardas, kilęs iš Graikijos, tačiau papuliarus ir kitose Viduržemio jūros regiono šalyse. Šis padažas originaliai ruošiamas su riebiu...

Baba Ganoush - tradicinis Artimųjų Rytų užkandis. Tai populiarus patiekalas Libane, Sirijoje, Palestinoje, Izraelyje ir kitose Viduržemio...

Primavera ispaniškai - pavasaris. Man šios salotos - tikra pavasario / vasaros spalvų gama. Gaivios, spalvingos, suteikiančios energijos,...

Gazpacho - šaltoji sriuba, kilusi iš Ispanijos, Andalūzijos regiono. Kol negyvenau Ispanijoje, galvojau, kad gazpacho tiesiog trintų...

Šį padažą parsivežiau iš tailandietės draugės. Kai viešėjau pas ją, jos mama pagamino mums tradicinius spring rolls su šiuo aromatingu žolelių padažu. Man jis be galo patiko. Pirma, dėl išskirtinio aromatingo, aštraus skonio, antra - jog jis pagamintas be riebalų.

Šias salotas gali būti valgomos bet kuriuo dienos metu - drąsiai galiu priskirti desertams, pusryčių meniu ar kaip “antrąsias” salotas greta pietų ar vaišių stalo. Idėjaą šioms salotas parsivežiau iš vieno retrito - originaliame recepte buvo sūrio bei aliejaus, bet aš nebūčiau aš, jei nepadaryčiau sveikesnės 100 proc. augalinės versijos. Gardžios ir mielai valgomos visų šeimos narių - tiek didelių, tiek mažų. Ypač tinkamos, kai gamta apdovanoja persikų ir nektarinų sezonu.

Spalvingos, patrauklios, gaivios, gardžios, sočios salotos. Šios salotos talpina savyje viską ir dar daugiau. Tiks tiek jūsų kasdienybėje, tiek ant šventinio stalo. Sukurtos vasarai, kai persikų sezonas dovanoja vaisius, bet puikiai tiks ir šaltuoju sezonu panaudojant konservuotus persikus.

Kas nemėgsta šokoladinių ledų? Sakoma, kad šokoladiniai ledai - tai antras pagal dažnumą pasirenkamų ledų pasaulyje (po vanilinių). Pernai visos mėgavomės sveikais vaniliniais augaliniais ledais, šiais metais dalinuosi su jumis sveika alternatyva įprastiems, riebiems, pieniškiems šokoladiniams ledams. Nebejoju, kad nepaliks abejingų nei vaikų, nei suaugusiųjų tarpe.

Dar vienas gaivus, sveikas itin vasariškas padažas jūsų stalui. Sukurtas būti valgomas prie tacos, bet puikiai tiks ir prie salotų, bulvyčių, namų gamybos traškučių ar kitų mėgiamų patiekalų.

Tacos su įvairiomis salsomis - vienas populiariausias mūsų šeimos savaitgalio pasirenkamų patiekalų. Ypatingai šiltuoju periodu. Šioje interaktyvioje knygoje rasite jau daug mūsų mėgiamų salsų ir tacos variacijų, bet šiandien norisi pasidalinti su jumis dar viena salsa - meksikietiška. Spalvota, gaivia, bet tuo pačiu maistinga. Ją galima gaminti vietoj tradicinės pomidorų salsos, kai norisi kiek didesnio sotumo, arba galima pasigaminti greta jos, nes daugiau daržovių - dar ni

Traškios, vasariškos, gaivios, bet tuo pačiu sočios brokolių salotos - tikiu bus jūsų vasaros susitikimų, savaitgalių, gimtadienių hitas. Jos patinka ne tik suaugusiems, bet ir vaikams, galbūt dėl to, kad savyje apima sūrumo, saldumo, rūgštumo skonius. O gal, kad patraukliai atrodo. Bet svarbiausia - kad yra ir gardžios, ir sveikos. Labai rekomenduoju išbandyti!

Tradicinis cezario padažas gaminamas iš gyvūninės kilmės produktų, yra gausus sočiųjų riebalų, kurie nenaudingi mūsų kūnams. Dalinuosi augaline, sveika alternyta - augaliniu cezario padažu. Padažas gardus, kreminis, gaivus, tinka ne tik prie cezario salotų, bet ir prie kitų patiekalų.

Šie užkandžių rutuliukai pasitarnaus ypatingai toms, kurios turi vaikų, ir kurie nuolat nori kažko skanaus. Šiuos šokoladinius avižų rutuliukus mano merginos mielai suvalgo ir prie pusryčių stalo, ir įsideda į užkandžių dėžutę ir mielai suvalgo vietoj deserto. Jie sotūs, turtingi maistine verte tad tiks ir sportuojantiems. Taip pat - pasitarnaus keliaujant, tai kur sveikesnė ir turtingesnė alternatyva viskam, kas pardavinėjama oro uoste. Pasigamini, susidedi į dėžutę ir ramu.

Atėjus vasarai, norisi dar daugiau gaivos ir šviežumo. Taip pat ir sunkesnius, kaloringesnius padažus keisti lengesviais. Šis padažas kaip tik toks, gaivus, lengvas, tiks ne tik prie salotų, bet ir prie virtų bulvių, bulvyčių fri ar kaip pagardas prie daržovių lazdelių.

Gardūs, maistingi, greitai pagaminami sausainiai jūsų pusryčiams, užkandžiams ar desertui. Jei mėgstat kokosus ir turite vaikų namuose - rekomenduoju iškart kepti dvigubą porciją, nes pas mus namie šie sausainiai išnyksta tik ką iškepus, tad likučio įsidėti į mokyklos užkandžių dėžutę dažnai ir nelieka.