VAIKŲ MITYBA: KAIP UŽAUGINTI ILGAAMŽĮ? 

Atliepdama į mamų prašymus, parengiau šį seminarų ciklą „VAIKŲ MITYBA: KAIP UŽAUGINTI ILGAAMŽĮ?“, kuris startuoja jau spalio 1 d.. Čia dalinuosi mokslininkų rekomendacijomis, kaip turėtų atrodyti sveika vaikų mityba, ir, žinoma, parodysiu praktiškai, kaip tas rekomendacijas pritaikyti kasdienėje virtuvėje.

Kas laukia Tavęs šiame kurse?

TEORINĖ DALIS

Parengta pagal mokslininkų rekomendacijas ir
T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies medžiagą

• Įvadas

• Probleminė situacija – vaikų mitybos tendencijos Vakarų pasaulyje, kokios didžiosios problemos

• Kas yra UPF? – kas tai ir kaip juos atpažinti

• UPF ir ligos – ryšys su vaikų sveikata, nutukimu, autoimuninėmis ligomis, elgesio sutrikimais, įtaka suaugusiojo sveikatai

• Nevaisingumas, nėštumas – mitybos vaidmuo dar prieš gimstant vaikui

• Kūdikiai – žindymo nauda, pieno mišiniai (kokį rinktis?), kūdikio primaitinimo gairės

• Augalinė mityba pagal amžiaus grupes – nuo darželio iki 18 m.

• Papildai – ar jie reikalingi, ir jei taip – kokie

• Kaulų sveikata

• Sveika vaiko lėkštė – kaip atrodo subalansuota porcija

PRAKTINĖ DALIS

• Kaip mokslininkų rekomendacijas pritaikyti virtuvėje

• Patiekalų formulės – baziniai deriniai, iš kurių galima kurti meniu

• Idėjos pusryčiams, pietums, vakarienei, užkandžiams – konkretūs sąrašai ir receptai

• Mūsų šeimos taisyklės – veikiančios praktikos, kurias galima adaptuoti teorijoje

• Kasdienis pavyzdys IG grupėje – realus, gyvas įkvėpimas, ką valgo mano vaikai, spalio 1–7 d. „Woman to Woman“ IG grupėje

• Klausimų–atsakymų sesija – spalio 7 d. „Woman to Woman“ IG grupėje​

​

Stovyklos video įrašų trukmė - 4 val. 32 min.